VID 2016 シャサーニュ モンラッシェ 1er ヴィデ ブルス トマ モレイ Chassagne Montrachet 1er Vide Bourse Thomas Morey トーマス 本物保証,豊富な

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容量:750ml
※以下「リアルワインガイド62号」より抜粋
「くやしいかな香りは思いっきり沈み込んでいる(閉じているのとはちょっと違うのだ)。ほぼとれない。上質感のみ分るくらい。仕方ないので気を取り直して口に含むと、縮こまって抑え込まれた液体ながら美味しすぎる味がひょっこり顔を出す。精緻で緻密な味でいながら陽の部分もある魅惑のものだ。これもメチャ美味し い(ハズ)。」(今飲んで93+、ポテンシャル94+)
シャサーニュ・モンラッシェ村のトップのひとつとして長く君臨し続けた偉大なる父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、いきなり彗星のごとく頭角を現したトマ・モレ。
彼は父の下ではもちろん、カリフォルニアなど世界で 最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが厳しいことで知られるDRC当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年から2009年までDRCのMontrachetを栽培責任者として担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌが忙しくなったので残念ながら3年でその職を自ら退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。
彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは、他の追随を許しません。近い将来、必ずやブルゴーニュの今後を背負って立つであろう彼のワインからは彼と、この村の輝かしい未来をはっきりと感じることができます。
ドメーヌでは以前からビオに取り組んでおり、2011年産からは殆どをビオロジックにし、また一部はビオディナミにしました。ビオディナミにしたのはダン・ド・シアン,ヴィデ・ブルス,モルジョ,アンブラゼ,トリュフィエール, バタール,サントネ,マランジュで今後も広げていく計画。DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れているとの事です。現状に満足する事無く、さらなる高みへと登り続けているのです。

並行品 2015 エシェゾー ジャック カシュー Echezeaux Jacque Cacheux 2019,正規品

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正規品 2009 サヴィニー レ ボーヌ 1er レ フルノー ルージュ シモン ビーズ Savigny les Beaune les Fournaux Rouge Simon Bize 人気,定番

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白 2016 ヴァン ド フランス アルテス プティ ロワ Vin de France ALTESSE Petit Roy 正規品,高品質

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2015 シャブリ 1er モンマン ジャン ポール エ ブノワ ドロワン Chablis 1er Cru Montmains Jean-Paul et Benoit Droin 赤字超特価,得価

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2014 シャブリ 1er ボーロワ ローラン トリビュー 750mlChablis 1er Beauroy Laurent Tribut 爆買い,セール

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1948 ポマール 赤 デュパール エイネ Pommard Dupard Aine 豊富な,HOT

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2015 クロ ド ラ ロッシュ レシュノー Clos de la Roche Lecheneaut 定番,豊富な

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1999 モレ サン ト゛ニ 1er レ シュヌウ゛ェリ セリエ デ ウルシュリーヌ Cellier des Ursulines Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chenevery 定番,最新作

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2015 コルトン ラ ヴィーニュ オー サン デ クロワ Corton La Vigne au Saint des Croix 超激得,品質保証

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2016 マゾワイエール シャンベルタン アルノー モルテ Mazoyeres Chambertin Arnaud Mortet 格安,2019

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16: 2016 ブルゴーニュ シャルドネ ソゼ Bourgogne Chardonnay Sauzet 送料無料,最新作

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15 2015 オート コート ド ニュイ ルージュ ローラン ルーミエ Haute Cotes de Nuits Rouge Laurent Roumier 限定SALE,人気SALE

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